かんたんメニュー 202307 - さざんかこども園

鶏肉の甘辛揚げ

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Real_col_Sun.png材料 

鶏肉(もも肉)
500g
こいくちしょうゆ
(下味用)
8g
こいくちしょうゆ
(揚げた鶏肉をからめるタレ)
12g
砂糖
(下味用)
8g
砂糖
(揚げた鶏肉をからめるタレ)
16g
ケチャップ
40g
みりん
12g
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

鶏肉を食べやすい大きさ(お好みで)に切る。
切った鶏肉にこいくちしょうゆ・砂糖を入れ下味をつけ、10~15分程度つけておく。
②に片栗粉をまぶして、サラダ油で揚げる。
こいくちしょうゆ、砂糖、ケチャップ、みりんを合わせて、1~2分加熱する。
揚げた鶏肉に④のタレをからめてできあがり!

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