かんたんメニュー 202402 - さざんかこども園

小松菜マドレーヌ

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Real_col_Sun.png材料 アルミカップ9号 10個分

小松菜
125g
薄力粉
125g
砂糖
110g
125g
無塩バター
75g

作り方

小松菜はやわらかくなるまで下茹でし冷水で冷まして水気を切ったら包丁又はミキサーで細かくしておく。
バターは溶かしておき、薄力粉はふるっておく。
オーブンは170~180℃で予熱しておく。
ボウルに卵を入れたら、泡だて器で混ぜる。
①に砂糖を加え、よく混ぜる。
ふるった薄力粉を少しずつ(3~4回に分けて)②に入れる。
小松菜を入れ、よく混ぜる。
最後に溶かしバターを入れ、さらに混ぜる。
アルミカップに生地を入れ、オーブンで20分焼く。

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